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| Registros recuperados: 15 | |
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| Azzini,Anisio; Leme,Paulo Roberto; Carvalho,Cassia Regina Limonta; Salgado,Antonio Luiz de Barros; Ferreira,Vera Lúcia Puppo. |
| Nesse estudo, realizado em 1992, nos Institutos Agronômico, de Tecnologia de Alimentos e de Zootecnia, procedeu-se à caracterização bromatológica e mineral dos resíduos de broto de bambu (Dendrocalamus giganteus Munro), a fim de utilizá-los como alimento animal. Os resultados mostraram que tais resíduos, constituídos basicamente por bainhas e pedaços tenros de colmo, apresentaram elevados teores de proteína (131,4 g/kg), açúcares (115,3 g/kg), fibras (235,4 g/kg) e ácido cianídrico (213 mg/kg). Essa concentração de ácido cianídrico pode causar efeito tóxico em animais, devendo-se, portanto, eliminá-lo, adotando o mesmo procedimento utilizado para a fração comestível do broto, o qual se resume no cozimento em água fervente durante 20 minutos. Após esse... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Broto de bambu; Dendrocalamus giganteus Munro; Análise química; Alimentação animal. |
| Ano: 1995 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051995000200004 |
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| Azzini,Anisio; Gondim-Tomaz,Rose Marry Araújo; Costa,Antonio Alberto; Valle,Teresa Losada. |
| No presente estudo, procedeu-se à caracterização tecnológica dos caules de quatro variedades de mandioca (Manihot esculenta Crantz) - IAC 12.829, Branca de Santa Catarina, Roxinha ou Mico e Fibra - como fonte de fibras celulósicas para a produção de celulose e papel. Os resultados mostraram que os rendimentos em fibras celulósicas dos caules de mandioca variaram de 239,7 a 317,6 g/kg. As variedades Fibra e Branca de Santa Catarina, respectivamente, foram as que apresentaram o menor (18,2 g/kg) e o maior (35,0 g/kg) teor de fração medular. As frações lenhosas do caule forneceram fibras mais curtas (0,77 a 0,96 mm) que as liberianas (1,71 a 2,61 mm). As relações entre as dimensões das fibras indicaram valores adequados à produção de celulose e papel com boas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Manihot esculenta Crantz; Rendimento em fibras celulósicas; Dimensões de fibra. |
| Ano: 1996 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051996000200014 |
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| Azzini,Anisio; Salgado,Antonio Luiz de Barros; Benatti Junior,Romeu; Costa,Antonio Alberto. |
| Procedeu-se à caracterização tecnológica de cinco espécies não arbóreas fornecedoras de fibras liberianas, visando, principalmente, ao estabelecimento de novo método de análise quantitativa de fibras têxteis e celulósicas. Essas espécies - Crotalaria juncea, Hibiscus cannabinus, Corchorus capsularis, Urena lobatta e Boehmeria nivea - foram coletadas em 1987, de experimentos desenvolvidos no Centro Experimental de Campinas e na Estação Experimental de Pariquera-Açu do Instituto Agronômico (IAC). Os resultados mostraram variações tecnológicas significativas entre tais espécies. A crotalária, com o menor teor de líber (19,65%) apresentou o maior teor de fibras celulósicas totais (54,84%), provenientes das frações liberianas e lenhosas do caule. Para as demais... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Espécies não arbóreas; Fibras têxteis e celulósicas; Métodos de determinação. |
| Ano: 1993 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051993000100004 |
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| Azzini,Anisio; Ciaramello,Dirceu; Salgado,Antonio Luiz de Barros; Zullo,Marco Antonio Teixeira. |
| No presente estudo procedeu-se à caracterização tecnológica de alguns híbridos de sisal em comparação com a espécie comum (Agave sisalana Perr.), colhidos no Centro Experimental de Campinas em 1987. A densidade básica (0,172 a 0,249g/cm³) e o teor de matéria seca (16,91 a 24,82%) cresceram da base para a extremidade das folhas de sisal, contrastando com os teores de fibra têxtil (37,71 a 23,43%) e celulósica (21,75 a 14,56%), que decresceram a partir da base das folhas. As fibras celulósicas na base das folhas foram mais curtas; com maior lúmen e menor parede celular. O comprimento das fibras celulósicas do sisal comum (2,63mm) foi maior que os híbridos (1,39 a 2,09mm): estes não apresentaram superioridade tecnológica em relação ao sisal comum. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Agave; Sisal; Fibras; Celulose. |
| Ano: 1989 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051989000100011 |
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| Spoladore,Dayse Soave; Benatti Júnior,Romeu; Teixeira,João Paulo Feijão; Zullo,Marco Antonio Teixeira; Azzini,Anisio. |
| Objetivando avaliar o potencial de aproveitamento das plantas de rami (Boehmeria nivea Gaud.), após a extração das fibras liberianas (têxteis), determinou-se a composição química das folhas, visando a seu aproveitamento na alimentação animal, e as dimensões das fibras lenhosas do caule, como matéria-prima celulósica. As folhas apresentaram na matéria seca 19,59% de proteína bruta, 12,98% de fibras, 43,10% de carboidratos, 5,23% de extrato etéreo, 19,10% de cinzas, 0,17% de fósforo, 0,038% de ferro, 6,24% de cálcio e 0,59% de magnésio. Esses dados qualificam as folhas para use na alimentação animal como parte de rações balanceadas. As fibras lenhosas do caule apresentaram comprimento de 0,57mm, diâmetro do lúmen de 11,85µm, espessura da parede celular de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 1984 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051984000100019 |
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| Azzini,Anisio; Ciaramello,Dirceu; Salgado,Antonio Luiz de Barros; Tomazello Filho,Mário. |
| Na espécie Bambusa tuldoides em vinte e uma progênies, determinou-se a densidade básica do colmo, o rendimento em fibras celulósicas e as dimensões destas. A densidade básica variou acentuadamente de 0,407 a 0,712g/cm³, evidenciando alterações nas características químicas e anatômicas dos colmos. As variações nos rendimentos em fibras celulósicas - 45,67 a 56,78% - não foram significativas, sugerindo que a quantidade de fibras no colmo pouco influi em sua densidade básica. Esta característica foi influenciada pelo diâmetro de lúmen das fibras, sendo o maior lúmen (4,86 microns) responsável pela menor densidade básica (0,407g/cm³). O comprimento médio das fibras celulósicas da espécie Bambusa tuldoides (1,97mm) e suas progênies (1,49 a 3,17mm) ocupou uma... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bambu; Densidade básica; Fibras celulósicas; Progénies. |
| Ano: 1988 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051988000200008 |
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| Azzini,Anisio; Fahl,Joel Irineu; Salgado,Antonio Luiz de Barros. |
| Determinaram-se, neste estudo, desenvolvido no Centro Experimental de Campinas, em 15 de janeiro-6 de agosto de 1992, os níveis de enraizamento de estacas rejuvenescidas de bambu (Bambusa vulgaris Schrad.), e o efeito do fitorregulador ácido naftaleno acético (ANA) nesse enraizamento. Estudaram-se três tipos de estaca, a saber: basal, primária e secundária, obtidas, por sua vez, em touceiras rebrotadas após 60 dias do corte total ou arrasante dos colmos. Para o tratamento com o fitorregulador de crescimento ANA, as estacas permaneceram com suas bases imersas, por 24 horas, em diversas concentrações (0, 25, 50, 100 e 200 mg/L). Os resultados mostraram que os melhores níveis de enraizamento foram obtidos com as estacas basais, sendo de 100 mg/L a melhor... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bambusa vulgaris Schrad.; Enraizamento; Estacas rejuvenescidas; Ácido naftaleno acético; ANA. |
| Ano: 1995 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051995000100006 |
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| Azzini,Anisio; Gondim-Tomaz,Rose Marry Araújo. |
| Determinaram-se, em colmos de bambu (Bambusa vulgaris Schrad.) de um e cinco anos, os teores de amido, a fração fibrosa e o resíduo parenquimatoso em função da concentração de hidróxido de sódio (0,25, 0,50 e 0,75%), do tempo de tratamento (5, 10 e 15 horas) e do tempo de desfibramento (30, 60 e 90 segundos). 0 delineamento experimental utilizado foi um fatorial 3³. Pelos resultados, a concentração de hidróxido de sódio e o tempo de tratamento não influíram significativamente nos teores de amido, fração fibrosa e resíduo parenquimatoso. A maior quantidade de amido (75,22 g/kg) foi obtida em colmos de cinco anos no maior tempo de desfibramento (90 segundos). Com este estudo, demonstrou-se que a extração de amido é tecnicamente viável como um pré-tratamento... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bambu; Bambusa vulgaris Schrad.; Extração de amido; Tratamento químico. |
| Ano: 1996 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051996000200002 |
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| Azzini,Anisio; Zimback,Leo; Gondim-Tomaz,Rose Marry Araújo. |
| No presente estudo, procedeu-se à caracterização morfológica das fibras celulósicas obtidas a partir da palha de cana-de-açúcar. Esse material, classificado como um resíduo fibroso, apresentou comprimento médio (1,24 mm) intercalado das fibras do eucalipto (1,0 mm) e do Pinus (4,0 mm), principais fontes de matérias-primas celulósicas. Para as demais dimensões da fibra, os valores médios obtidos foram de 4,33, 4,15 e 12,80 µm, respectivamente, para a espessura da parede celular, diâmetro do lume e largura da fibra. Embora os rendimentos em fibras, tanto no processo ácido (34,63%) como no básico (33,97%), tenham sido relativamente baixos, esse material, pelas características micrométricas das fibras, pode ser utilizado na obtenção de celulose e papel, para... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Palha de cana-de-açúcar; Resíduo agrícola; Fibras celulósicas. |
| Ano: 1996 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051996000100017 |
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| Azzini,Anisio; Zimback,Leo; Carvalho,Cassia R.L.; Costa,Antonio Alberto. |
| No presente estudo, realizado no Centro Experimental de Campinas (IAC), em 1991, procedeu-se à extração e à caracterização do palmito de cana como alimento humano, determinando-se algumas de suas propriedades químicas. O material genético utilizado foi o clone IAC 70-32, proveniente da Estação Experimental de Piracicaba (SP), do Instituto Agronômico (IAC). O palmito de cana é um subproduto da cultura da cana, com teor de proteína (2,10%) semelhante ao do palmito (Euterpe edulis) (2,18%), podendo ser utilizado como alimento humano. Considerando seu peso médio (8,29 g) e o número de colmos de cana por hectare (60.000), pode-se obter uma produção de palmito de cana da ordem de 483 kg/ha. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Palmito de cana; Propriedades químicas; Alimento. |
| Ano: 1992 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051992000100003 |
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| Azzini,Anisio; Arruda,Maria Carla Queiroz de; Ciaramello,Irceu; Salgado,Antônio Luiz de Barros; Tomazello Filho,Mário. |
| No presente estudo com Bambusa vulgaris Schrad., procurou-se desenvolver um novo processo de utilização do bambu, visando à produção conjunta de etanol e fibras celulósicas para papel. Os rendimentos em fibras celulósicas e etanol foram obtidos em função da idade do colmo (1, 3 e 5 anos) e região de amostragem em cada colmo (base, meio e ponta). Esses rendimentos, bem como outros relacionados com a fração fibrosa, glicose e amido, foram determinados com solução diluída de ácido sulfúrico. A densidade básica dos colmos foi determinada em cavacos antes do seu tratamento. Pelos resultados obtidos, é tecnicamente possível a produção conjunta de etanol e fibras celulósicas a partir do bambu. Os rendimentos em fibras celulósicas (46,85 a 56,04%) e etanol (12,77... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bambu; Bambusa vulgaris Schrad.; Densidade básica; Fibras celulósicas; Amido; Etanol. |
| Ano: 1987 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051987000100003 |
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| Azzini,Anisio; Arruda,Maria Carla Queiroz de; Tomazello Filho,Mário; Salgado,Antônio Luiz de Barros; Ciaramello,Dirceu. |
| Em colmos de Bambusa vulgaris Schrad. com três anos de idade, determinaram-se as variações da densidade básica e teores de fibras celulósicas e amido nos sentidos axial e radial do colmo, visando obter informações tecnológicas para otimizar a produção conjunta de fibras celulósicas e amido a partir do bambu. A amostragem, tanto no sentido axial como no radial, foi realizada em cinco regiões, considerando, respectivamente, o comprimento útil do colmo (base, 25, 50, 75 e 100% do comprimento útil) e a espessura da parede do colmo, que foi dividida em cinco camadas iguais. Os resultados mostraram que os menores valores para a densidade básica foram obtidos na região basal (0,660 g/cm³) e nas camadas mais internas da parede do colmo (0,690 g/cm³). Os teores de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bambu; Bambusa vulgaris Schrad.; Fibras celulósicas e amido. |
| Ano: 1987 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051987000100015 |
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| Registros recuperados: 15 | |
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